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Visitamos los campos de fruta
Entre flores, fresas y campos, el fundador del grupo El Pinar, Javier Esteban, nos guio a través de su historia. Con el objetivo de conocer el proceso de trabajo desde la semilla y planta hasta el fruto, visitamos nuestros campos de fruta de Nava de la Asunción (Segovia) y nuestro almacén de envasado en Las Salinas (Coca, Segovia). Ilusión por mejorar, afrontar dificultades…
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Plantas como biofactorías y segundo premio de investigación
Bajo las ideas de transición ecológica, aplicación de nuevas tecnologías al desarrollo rural, protección del patrimonio natural y apuesta por la industria agroalimentaria, se ha erguido el XI Concurso Desafío Universidad – Empresa de la Consejería de Educación de la Junta de Castilla y León. Unidos a Noelia Arteaga, Ricardo Costa y Óscar Lorenzo, equipo investigador del Instituto de Investigación en Agrobiotecnología…