El pasado 16 de febrero se celebraron en Palencia los XI Premios Castilla y León de Gastronomía, organizados por la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía.
Tuvimos el honor de asistir a la gala de entrega, donde El Pinar fue distinguida como Mejor Industria Agroalimentaria de Castilla y León 2026, un galardón que pone en valor nuestro compromiso con la calidad, la innovación y el desarrollo del sector en la Comunidad.
“Este reconocimiento nos hace una ilusión muy especial porque llega desde nuestra tierra, desde nuestros orígenes, y por ello tiene un valor especialmente profundo para nosotros”, han señalado Mario y Jimmy Esteban, CEO y director comercial del grupo, respectivamente.
El Pinar inició su trayectoria hace más de cuatro décadas en la comarca del Carracillo (Segovia). Javier y Margarita fueron quienes dieron los primeros pasos de un proyecto que, con esfuerzo y visión, ha evolucionado hasta convertirse en lo que es hoy. Un camino de crecimiento constante que, pese a su gran expansión a día de hoy, ha mantenido intacta su esencia: el compromiso con las personas y el respeto por la tierra.

La academia también reconoció el talento de otros profesionales destacados del sector gastronómico de la Comunidad.
Gil Martínez recibió la Mención Especial a la Trayectoria Profesional; Alma Carraovejas fue reconocido con el Premio al Emprendimiento en Gastronomía; el Mesón Asador Carlos obtuvo el galardón a Mejor Restaurante Tradicional; Doctrinos Casa de Vinos fue premiado como Mejor Local de Vinos y el Restaurante Diecinueve recibió el premio Revelación Gastronómica.
Además, Miel Gran Dujo fue distinguida como Mejor Producto Agroalimentario; Finca Torremilanos obtuvo el reconocimiento a Mejor Bodega y Diego Muñoz fue premiado en la categoría de Mejor Sala.
Para El Pinar, compartir este reconocimiento junto a grandes referentes del sector supone una enorme satisfacción y al mismo tiempo, un impulso para continuar avanzando con la misma dedicación, ilusión y compromiso que nos han guiado desde nuestros comienzos.

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